ปัญหาสุขภาพที่สามารถเกิดได้จาก การขาดวิตามิน เป็นเวลานาน

การขาดวิตามินเป็นสภาวะที่พบได้บ่อยในคนทั่วไป ซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่ไม่สมดุลย์ หรือปัจจัยอื่นๆ เช่น การป้องกันแสงแดดเกินขนาด การมีโรคที่ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซับวิตามินได้อย่างเพียงพอ ข้อผลกระทบของการขาดวิตามินสำหรับร่างกายสำคัญมีหลายแบบ เช่น ขาดวิตามิน C (แอสคอร์บิกแอซิด) สามารถทำให้เกิด โรคเก๊าโรส (Scurvy): โรคเก๊าโรสเป็นผลจากขาดวิตามิน C โดยสิ่งที่มักจะเห็นก่อนคืออาการผิวหนังแดงแสบ, เลือดออกผิวหนัง, ปากแสบ, เหนื่อยง่าย, และอาการเจ็บปากและคอ. ผู้ที่ขาดวิตามิน C ยังอาจมีอาการอ่อนเพลีย, ท้องเสีย, ข้อเจ็บปวด, และไอเรื้อรัง.

การรับประทานอาหารที่มีวิตามินในปริมาณเพียงพอเป็นวิธีสำคัญในการป้องกันขาดวิตามิน อย่างไรก็ตาม หากคุณสงสัยว่าคุณขาดวิตามินใด ควรพบแพทย์หรือเภสัชกร เพื่อให้ได้การวินิจฉัยและการพัฒนาระบบการบำบัดของคุณให้เหมาะสม

ขาดวิตามินอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ได้ ดังนี้:

1. ภาวะขาดวิตามินเบ็ตา (Beriberi): ขาดวิตามิน B1 (ธิอามิน) อาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย, คลื่นไส้, ปัญหาในระบบประสาท, และปัญหาในการเดิน.

2. โรคโปรริตามิน (Pellagra): ขาดวิตามิน B3 (นิแอซิน) อาจเป็นสาเหตุของโรคนี้ ซึ่งเริ่มด้วยอาการผิวหนังแดงแสบ, ที่ต่อต้านแสงแดง (photosensitivity), อ่อนเพลีย, และปัญหาในระบบประสาท.

3. โรคเก๊าโรส (Scurvy): ขาดวิตามิน C (แอสคอร์บิกแอซิด) สามารถทำให้เกิดอาการหายใจเป็นเสี้ยน, เลือดออกผิวหนัง, เหนื่อยง่าย, และฟันหลุด.

4. โรคโรคฟลิบรอฟลาริ (Rickets): ขาดวิตามิน D (แอสเซคอลเซรอล) สามารถทำให้เกิดปัญหาในการสร้างกระดูกแขนขาเข้าด้วยกัน ซึ่งส่งผลให้เด็กมีขาโค้งและมักเกิดที่ข้อเข่า.

โรคอ่อนเพลียกล้างสมอง (Wernicke-Korsakoff Syndrome): ขาดวิตามิน B1 (ธิอามิน) สามารถทำให้เกิดปัญหาทางประสาทที่มีลักษณะความลดสมอง, เข้าใจลำพัง, และอาจแสดงเอาท์พัตช์อย่างที่ทำให้ปรากฏอารมณ์ไม่ถาวร.